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생 어거스틴 태국요리식당

태국요리 체인점 인 생어거스틴 판교점을 우연히 가게 되었다

판교 유명 상가인 아브뉴프랑 2층에 위치 해있습니다

1. 주소 : 성남시 분당구 삼평동 740 아브뉴프랑 2층

2. 전화 : 031-8016-8284

3. 접근 방법 : 신분당선 판교역에서 도보로 10분 이내 거리

4. 주차 : 상가 건물 뒤편으로 지하 주차장 입구가 있으며, 넉넉한 공간이 있음

사실은 같은 상가 건물의  멕시칸 요리점을 갈려고 했는데..

우리 일행이 많아 함께 앉을 자리가 없어서 부득불 좌석 여유가 있는 옆집 이 식당을 가게 되었습니다.

태국요리는 자주 먹는 것이 아니고 별로 지식도 부족하지만,

그래도 유명하다고 하니

들어가 보기로 한 것 입니다

생어거스틴 이라는 단어가 태국요리와 무슨 관계가 있을 까 고민 하면서,

일행이 전부 들어가는 한쪽 룸으로 안내 받고 들어서자,

테이블 양 끝에 두 개가 설치 되어 메뉴선택을 할수 있는 작은 모니터부터 눈에 들어 왔습니다

음식 이름도 잘 모르고, 맛은 더욱 잘 모르니 SNS 후기 검색하며 이것 저것 주문 하였습니다

아이들이 있어서 어린이 메뉴, 즉 향신료가 강하지 않은 메뉴도 몇가지 주문 추가 하였습니다

식당은 전반적으로 정갈하고 깨끗하고 직원들도 친절하고, 벽마다 태국문양 같은 액자 걸려 있었습니다.

잠간 인터넷 검색하여 태국요리에 대한 종류와 재료, 맛 들에 대해 대충 검색하는 여유도 가져보았습니다

오래 기다리지 않아 음식들이 나오기 시작하였습니다

태국의 유영한 똠양꿍부터, 농어구이, 볶음 국수, 게요리, 나시고랭, 등등

화려한 색상과 진한 향신료 향이 금방 상위 가득 채워졌습니다.

이름은 정확히 모르지만,

재료를 보기만하고 먹어봐도 언젠가 한번씩 먹어본 기억이 나는 낫설지 않는 음식들 이였습니다.

전체적으로 푸짐한 양에 맛도 지나치게 자극적이지 않으면서도

동남아 요리의 특색인 야채와 향신료가 잘 어울러져 있었습니다.

다양한 맛을 한꺼번에 먹어보는 것이지요

아이들은 계란 볶음밥과 치킨튀김에 빠져 추가 주문이 있을 정도 였으며.

꼬마들이 평소 집에서 보다 많이 먹으니 일단 맘에 들었습니다

성인들도 특별히 꺼리는 음식이 없었습니다.

농어요리가 3가지 추천이 있었는데, 그 중 하나만 시켰지만, 모두 훌륭한 맛이 이라 생각했습니다

태국여행에 가면 늘 먹던 볶음 국수, 이름은 잘 모르지만, 는 여전히 맛이 있었습니다.

동남아 대표 선수격인 나시고랭은 당연히 맛이 있었고,

똠양꿍은 약간의 호불호가 엇갈렸습니다.

전반적인 음식상태와 제공 량을 맘에 들었고, 자리가 없어서 마지못해 들어온 아쉬움는 전혀 없었습니다

생 어거스틴은 태국요리 체인점으로 전국에 여러곳이 성업하고 있다고하며,

지점 마다 약간 맛이 다르다고 도  합니다.

메뉴에는 세트 메뉴도 있으며 개별 요리에 대한 음식도 선호도에 따라 주문하면 좋을 듯 합니다.

또,

반가운 소식은 온라인에서 할인권을 미리 구매하면 전체 음식 값을 30%~50% 까지도 할인 받을수 있다는 것입니다.

우리도 계산 할 때 안내를 받고 그 자리에서 할인권 구매 후 결제를 하였습니다.

안내 해준 직원이 고맙기만 하였습니다.

명절 전야의 가족 식사로 좋은 기억이 되었습니다.

참고로,

태국 요리는 다양한 종류와 특징을 가지고 있으며,

주로 다양한 신선한 재료와 향신료를 사용하여 맛과 향을 제공한다고 합니다

다음은 대표적인 태국 요리 10 종류와 각각의 특징을 나열해 보았습니다.

(메뉴 이름은 저도 잘몰라서 검색한대로 나열했습니다, 양해 부탁합니다)

1. 패드 태이 (Pad Thai)

- 재료: 밥 스틱 또는 미역 파스타, 새우 또는 닭고기, 땅콩, 양파, 대파, 콩나물 등.

- 특징: 달콤한 태국식 볶음 요리로, 태국 소스와 양조된 새우, 땅콩 가루가 특징적인

맛을 제공합니다.

2. 그린 커리 (Green Curry)

- 재료: 그린 커리 페이스트, 코코넛 밀크, 닭고기, 에그플랜트, 대파, 레몬 그라스,

각종 야채 등.

- 특징: 풍부한 허브와 스파이스로 만들어진 커리로, 풍부한 크림색의 코코넛 밀크와

함께 고소하고 매운 맛이 특징입니다.

3. 팟 타이 (Pad Thai)

- 재료: 박하, 라임, 대파, 쪽파, 고기 (선택), 새우 (선택), 땅콩, 미역 파스타 등.

- 특징: 신맛, 단맛, 매운맛을 조화롭게 섞어낸 고유의 맛을 가지며, 각종 향신료와

라임 주스로 조리됩니다.

4. 패드 캉 팽 (Pad Kang Pao)

- 재료: 닭고기 또는 소고기, 들깨, 마늘, 고추, 바질, 각종 야채 등.

- 특징: 매콤하고 짠 맛을 가지며, 바질과 들깨를 사용하여 고유한 향신료 풍미가

나타납니다.

5. 무 파라곤 (Moo Pad Krapow)

- 재료: 돼지고기, 대파, 바질, 달걀, 고추, 각종 향신료 등.

- 특징: 바질과 고추를 사용하여 강렬한 향신료와 매운맛이 특징이며,

밥 위에 달걀을 올려 먹는 것이 일반적입니다.

6. 펜앙 커리 (Penang Curry)

- 재료: 펜앙 커리 페이스트, 코코넛 밀크, 소고기 또는 닭고기, 각종 야채 등.

- 특징: 진한 풍미의 커리로, 고소한 코코넛 밀크와 매콤하고 달콤한 맛이 특징입니다.

7. 감각 팩 카오 (Tom Yum Goong)

- 재료: 새우, 새우 껍질, 레몬 그라스, 갈갈 머시, 라임 잎, 고추, 토마토 등.

- 특징: 시원하고 신맛이 강조된 해산물 스프로, 산뜻한 레몬 그라스와 갈갈

머시의 향이 특징입니다.

8. 감각 팩 로풍 (Tom Kha Gai)

- 재료: 닭고기, 코코넛 밀크, 레몬 그라스, 갈갈 머시, 라임 잎, 고추 등.

- 특징: 코코넛 밀크로 만든 닭고기 스프로, 레몬 그라스와 갈갈 머시의 고소한

향이 특징입니다.

9. 감각 팩 송크란 (Som Tum)

- 재료: 파파야, 당근, 콩나물, 토마토, 간장, 갈갈 머시, 라임 주스 등.

- 특징: 시원하고 상큼한 맛의 파파야 샐러드로, 갈갈 머시의 매운맛과

라임 주스의 신맛이 특징입니다.

10. 팟캉 피안쇼 (Pad Kra Pao)

- 재료: 바질, 고추, 돼지고기 또는 닭고기, 팥 또는 달걀, 각종 야채 등.

- 특징: 강렬한 바질 향과 고추의 매운맛이 뒷맛을 감싸며, 밥 위에 팥

또는 달걀을 얹어 먹는 것이 일반적입니다.

이상

태국요리에 간단한 소개를 마무리 합니다

다음에 갈때는 요리 이름을 좀 알아보고 가도록 하겠습니다^